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Barmenia Kundenbetreuung

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Koch / Köchin (m/w/d)

Du kochst gerne zu Hause und verzauberst den Gaumen deiner Familie und deiner Freunde mit deinen Gerichten? Dann lass uns an deinen Kochkünsten teilhaben. Leg den Grundstein für deine berufliche Zukunft gemeinsam mit uns.

Was du über unsere Ausbildung unbedingt wissen sollten, findest du hier im Überblick:

  • eine fundierte dreijährige Ausbildung in einer Gemeinschaftsgastronomie
  • Ansätze der Restaurantküche
  • einen kreativen und vielseitigen Beruf
  • abwechslungsreiche Teamarbeit
  • erfahrene und routinierte Ausbilder
  • ständige Ansprechpartner für alle Fragen der Ausbildung
  • Förderung der persönlichen Weiterentwicklung

Ausbildungsort: Barmenia-Hauptverwaltungen in Wuppertal, darüber hinaus werden zusätzliche berufliche Eindrücke in einem renommierten Restaurant außerhalb der Barmenia gewonnen.

Anforderungen

  • mittlere Reife oder Hauptschulabschluss
  • Leidenschaft am Kochen und ausgeprägte Servicebereitschaft
  • Gute körperliche Belastbarkeit
  • Integrations- und Teamfähigkeit
  • Lernbereitschaft und Arbeitsinteresse
  • Handwerkliches Geschick und Kreativität
  • Selbstständigkeit und Eigeninitiative

Ausbildungsinhalt

  • die professionelle Zubereitung von Speisen und Speisefolgen
  • die Erstellung von Speisekarten
  • die facettenreiche Warenkunde
  • den fachkundigen Umgang mit Lebensmitteln
  • die Präsentation von Produkten
  • die Kalkulation von Speisen
  • die Planung und den Einkauf von Lebensmitteln
  • den fachgerechten Umgang mit Geräten und Maschinen in einer Großküche

Highlights

Ausbildung hat bei uns einen besonderen Stellenwert.

  • innerbetrieblicher Koch-Unterricht zur Unterstützung und Vertiefung der Lerninhalte
  • mehrtägige Schulungsfahrten
  • intensiver Vorbereitungskurs auf die Prüfung

Verdienst

1. Ausbildungsjahr: 1.040 EUR

2. Ausbildungsjahr: 1.145 EUR

3. Ausbildungsjahr: 1.230 EUR

  • 13. und 14. Gehalt
  • monatlich 40 EUR vermögenswirksame Leistungen (VL)

Perspektive

Nach deiner erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung stehen dir viele Wege offen, um dich beruflich weiterzuentwickeln:

  • Sammle weitere Erfahrungen in der Gastronomie namhafter Restaurants, Hotels und Kreuzfahrtschiffen im In- und Ausland,
  • beginne ein Studium der Ernährungswissenschaft,
  • bilde dich weiter zum Diätkoch/zur Diätköchin,
  • oder absolviere eine Weiterbildung zum Lebensmittelkontrolleur/zur Lebensmittelkontrolleurin.

Die Ausbildung bei der Barmenia zum Koch war super! Das zeigt auch die super Leistung bei den landesweiten Dehoga-Wettbewerben.

Dein Kontakt

Martin Dudek

Talent Management

Tel.: 0202 438-3348

martin.dudek@barmenia.de

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